Sữa Hạnh Nhân: Thức Uống Lành Mạnh Cho Mọi Nhà

Ảnh sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân – sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và lợi ích sức khỏe, mang lại niềm vui cho bữa ăn của bạn. Một trong những loại thức uống được ưa chuộng và khuyến khích sử dụng chính là sữa hạnh nhân. Với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích sức khỏe đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho nhiều gia đình. Hãy cùng mình khám phá những điều thú vị về sữa hạnh nhân nhé!

Hạnh nhân sống
hanh-nhan-song

1. Sữa Hạnh Nhân Là Gì?

Là một loại sữa thực vật được làm từ hạt hạnh nhân và nước. Được xem là một sự thay thế hoàn hảo cho sữa bò không chỉ phù hợp cho những người ăn chay mà còn cho những ai không dung nạp lactose. Có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, từ cà phê cho đến sinh tố.

2. Lợi Ích Sức Khỏe 

  • Giàu Dinh Dưỡng: Chứa nhiều vitamin E, canxi và magiê, giúp cải thiện sức khỏe của xương và làn da. Vitamin E còn có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương.
  • Giúp Giảm Cân: Với lượng calo thấp hơn so với sữa bò, đây lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng. Một ly sữa chỉ chứa khoảng 30-50 calo, giúp bạn cảm thấy no mà không lo tăng cân.
  • Tốt Cho Tim Mạch: Chứa axit béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Việc tiêu thụ sữa hạnh nhân thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện lưu thông máu.
  • Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Không chứa lactose, nên rất dễ tiêu hóa. Nó cũng có thể giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa cho những người nhạy cảm với lactose.
Sữa hạnh nhân
sua-hanh-nhan

Tham khảo thêm 

3. Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Tại Nhà Cùng Với Nguyên Liệu Đơn Giản:

Làm sữa hạnh nhân tại nhà không hề khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

  • 100 gram hạnh nhân
  • 600 – 800ml nước
  • Một chút muối hồng (tuỳ chọn)
  • Mật ong hoặc đường (tuỳ chọn)

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm Hạt

Ngâm hạt hạnh nhân trong nước khoảng 8-12 giờ để làm mềm.

Bước 2: Hấp hạt 

Sau khi ngâm, rửa sạch hạt và bạn có thể hấp sơ hạt từ 5-10 phút để khi xay hạt sẽ được mịn hơn ( bạn có thể bỏ qua bước này nhé )

Bước 3: Xay Nhuyễn

Cho hạt đã hấp vào máy xay cùng với 800ml nước. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4: Lọc Sữa

Dùng một miếng vải mỏng hoặc túi lọc để lọc lấy phần sữa, bỏ phần bã hạt. ( bã có thể dùng làm nhiều món ăn khác )

Bước 5: Thêm Hương Vị

Bạn có thể thêm một chút muối hồng, mật ong hoặc đường để tăng hương vị nếu thích.

Bước 6: Bảo Quản

Đổ sữa vào chai và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa hạnh nhân có thể sử dụng trong vòng 3-5 ngày.

4. Cách Sử Dụng Sữa Hạnh Nhân

Sữa hạnh nhân rất đa dạng trong cách sử dụng:

  • Cà Phê: Thay thế sữa bò trong cà phê để có một thức uống nhẹ nhàng và bổ dưỡng.
  • Sinh Tố: Kết hợp với trái cây, rau xanh để tạo ra những ly sinh tố thơm ngon.
  • Nấu Ăn: Sử dụng trong các món ăn như cháo, súp hay bánh.

5. Kết Luận

Sữa hạnh nhân với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội, không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong lối sống lành mạnh của mỗi gia đình. Với cách làm đơn giản và nhiều ứng dụng trong ẩm thực xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình. Hãy để sữa hạnh nhân trở thành người bạn đồng hành trong hành trình chăm sóc sức khỏe, mang lại niềm vui và sự tươi mới cho bữa ăn hàng ngày của bạn và những người thân yêu!

Đến ngay với Sữa Hạt Nhiên để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về sữa hạnh nhân nhé!