Làm Sữa Hạt Bí Xanh: Thức Uống Bổ Dưỡng Và Thơm Ngon

Hiện nay, sữa hạt đang trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai tìm kiếm một lối sống khỏe mạnh. Một trong những loại sữa hạt đặc biệt và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua chính là sữa hạt bí xanh. Với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích sức khỏe, sữa hạt bí xanh là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc món uống giải khát. Hãy cùng khám phá cách làm sữa hạt bí xanh đơn giản tại nhà cùng với Sữa Hạt Nhiên!

Vì sao nên chọn sữa hạt bí xanh?

Bí xanh không chỉ là một loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Chứa nhiều vitamin A, C, E và các khoáng chất như canxi, sắt, selen, bí xanh giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì làn da khỏe mạnh. Không những thế, hạt bí xanh cũng có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và khi kết hợp với các loại hạt, thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tham khảo thêm 

Tự tay làm sữa hạt bí xanh cùng Sữa Hạt Nhiên:

1. Nguyên liệu 

Để làm sữa hạt bí xanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g hạt bí xanh
• 1 lít nước
• 1-2 muỗng canh mật ong, chà là hoặc đường (tùy khẩu vị)
• Một chút muối hồng Himalaya (tùy chọn)
• Vani (tùy chọn để tăng hương vị)

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm hạt

Bạn cần ngâm hạt bí xanh trong nước khoảng 4-6 giờ để làm mềm. Việc này không chỉ giúp hạt dễ xay mà còn loại bỏ một số chất chống dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Bước 2: Hấp hạt bí xanh

Sau khi ngâm, bạn có thể hấp sơ hạt bí xanh từ 3-5 phút. Điều này sẽ giúp cho sữa trở nên sánh mịn và không bị vón.

Bước 3: Xay nhuyễn

Cho hạt đã được hấp sơ và 1 lít nước vào máy xay sinh tố. Nếu bạn muốn sữa có vị ngọt, hãy thêm mật ong, chà là hoặc đường vào lúc này. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4: Lọc sữa

Sử dụng một miếng vải mỏng hoặc bộ lọc để lọc sữa, loại bỏ cặn bã và mang lại cho bạn một ly sữa hạt bí xanh mịn màng và thơm ngon.

Bước 5: Đun nóng sữa

Đun sữa trên bếp với lửa nhỏ và lưu ý khuấy sữa một chiều để tránh sữa bị tách nước.

Bước 6: Thêm hương vị

Cuối cùng, bạn có thể thêm một chút muối hồng Himalaya và vani để tăng thêm hương vị cho sữa. Khuấy đều và nếm thử để điều chỉnh độ ngọt theo sở thích cá nhân.

Cách bảo quản

Sữa hạt bí xanh có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày. Hãy nhớ lắc đều trước khi sử dụng, vì sữa có thể tách lớp sau khi để lâu

Lợi ích sức khỏe của sữa hạt bí xanh

Sữa hạt bí xanh không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hạt bí xanh giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, thức uống này cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Kết luận

Tự tay làm sữa hạt bí xanh không khó như bạn nghĩ. Với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm đã có tại Sữa Hạt Nhiên, bạn có thể tạo ra một thức uống bổ dưỡng và thơm ngon cho cả gia đình.

Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt mà sữa hạt bí xanh mang lại cho sức khỏe của bạn cùng với Sữa Hạt Nhiên nhé!