Làm Sữa Đậu Nành Bằng Máy Làm Sữa Hạt Đơn Giản

Cách làm sữa hạt đậu nành

Đậu nành hay còn gọi là đỗ tương, hoặc đậu tương. Hạt đậu nành rất giàu chất xơ, protein thực vật, isoflavone và một số chất dinh dưỡng khác, và chúng có thể thúc đẩy giảm cân và tăng cường sức khỏe của tim và xương… Hãy cùng mình khám phá cách làm sữa hạt đậu nành bằng máy làm sữa hạt đơn giản và tiết kiệm thời gian nhé!

hạt đậu nành
hat-dau-nanh

1. Giá Trị Dinh Dưỡng

Đậu nành chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:

  • Protein: Là nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể.
  • Chất béo không bão hòa: Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
  • Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều vitamin B, vitamin K, canxi, magie và sắt.

2. Lợi Ích Sức Khỏe

  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Đậu nành có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
  • Giảm nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy isoflavones trong đậu nành có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.
  • Hỗ trợ sức khỏe xương: Canxi và vitamin K trong đậu nành có lợi cho sức khỏe xương.

3. Cách Sử Dụng

Đậu nành có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau:

  • Sữa đậu nành: Một thức uống bổ dưỡng, dễ tiêu hóa.
  • Đậu hũ (tofu): Làm từ đậu nành, thường được sử dụng trong các món chay và món ăn châu Á.
  • Món ăn vặt: Đậu nành rang hoặc đậu nành nấu chín có thể làm món ăn vặt ngon miệng.

4. Lưu Ý

Mặc dù đậu nành rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số người có thể bị dị ứng với đậu nành. Ngoài ra, những người có vấn đề về hormone nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ nhiều đậu nành.

Tham khảo thêm thông tin 

Cách làm sữa hạt đậu nanh bằng máy làm sữa hạt đơn giản và nhanh chóng

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng giúp đẹp da. Tự làm sữa đậu nành tại nhà sẽ giúp chúng ta thưởng thức đồ uống ngon, vừa đảm bảo chất lượng vừa an toàn vệ sinh. Dưới đây là cách làm sữa gạo lứt thơm ngon tại nhà.

Sữa đậu nành
sua-dau-nanh

Nguyên Liệu 

  • Gạo nành: 200g
  • Nước: 1 lít (có thể điều chỉnh tùy theo độ đặc mong muốn).
  • Đường: 1-2 thìa (tuỳ khẩu vị)
  • Muối hồng: Một ít (giúp tăng hương vị, tuỳ chọn).

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Ngâm Đậu Nành

  • Ngâm Đậu: Bạn cần ngâm đậu nành trong nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm. Việc ngâm giúp đậu nành mềm hơn, dễ xay nhuyễn và giảm thời gian nấu.
  • Rửa Sạch: Sau khi ngâm, bạn rửa sạch đậu nành dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Bước 2: Chuẩn Bị Máy Làm Sữa Hạt

  • Lắp Ráp Máy: Đảm bảo rằng máy làm sữa hạt đã được lắp ráp đúng cách và sạch sẽ. Kiểm tra các bộ phận như lưỡi dao, cối xay và nắp máy.
  • Cho Nguyên Liệu Vào Máy: Cho đậu đã rửa sạch vào máy. Tiếp theo, thêm 1 lít nước vào cối xay. Nếu bạn thích sữa đặc hơn, có thể giảm lượng nước xuống.
Làm sữa đậu nàng bằng mát
lam-sua-dau-nanh-bang-may

Bước 3: Chọn Chế Độ Làm Sữa

  • Bật Máy: Bật máy và chọn chế độ làm sữa đậu nành. Thời gian chế biến thường khoảng 20-30 phút, tùy thuộc vào từng loại máy. Trong quá trình này, máy sẽ xay nhuyễn đậu và nấu chín, tạo ra sữa đậu nành mịn màng và thơm ngon.

Bước 4: Thêm Gia Vị (Tuỳ Chọn)

  • Thêm Đường và Muối: Khi sữa đã hoàn thành, bạn có thể thêm đường và một chút muối hồng để tăng hương vị. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Bước 5: Lọc Sữa (Tuỳ Chọn)

  • Lọc Sữa: Nếu bạn muốn sữa mịn hơn, có thể lọc qua rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã. Tuy nhiên, nhiều người thích uống sữa có bã vì nó chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng.

Bước 6: Thưởng Thức

  • Uống Ngay Hoặc Bảo Quản: Sữa đậu nành có thể uống nóng hoặc lạnh. Bạn có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày. Trước khi uống, hãy lắc đều để sữa được đồng nhất.

Làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử ngay công thức này để bổ sung dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.

Hãy thử trải nghiệm ngay Sữa Đậu Nành của Sữa Hạt Nhiên để có thể trải nghiệm tuyệt vời nhé!