Sử dụng máy làm sữa hạt đang trở thành một thiết bị phổ biến trong nhiều gia đình Việt Nam, nhờ vào khả năng tạo ra những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng máy một cách hiệu quả. Trong bài viết này, Sữa Hạt Nhiên sẽ giúp bạn tìm hiểu cách sử dụng máy làm sữa hạt, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến quy trình làm sữa và bảo quản sản phẩm.
1. Tại Sao Nên Sử Dụng Máy Làm Sữa Hạt?
Mục lục
ToggleMáy làm sữa hạt mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng:
Dinh Dưỡng Cao: Sữa hạt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho sức khỏe.
Tiết Kiệm Thời Gian: Máy làm sữa hạt giúp tiết kiệm thời gian chế biến so với phương pháp truyền thống.
Dễ Dàng Sử Dụng: Chỉ cần cho nguyên liệu vào, chọn chế độ và máy sẽ tự động làm.
2. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết:
Nguyên Liệu Chính
Hạt: Có thể sử dụng các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu nành, hạt chia, hạt điều,…
Nước: Nước tinh khiết hoặc nước ấm, tùy thuộc vào loại sữa bạn muốn làm.
Gia Vị: Mật ong, đường, vani (nếu bạn muốn thêm hương vị).
Lưu Ý Khi Chọn Nguyên Liệu
Chọn hạt tươi, không bị mốc hay hư hỏng.
Ngâm hạt qua đêm để giúp hạt mềm hơn, dễ chế biến hơn.
3. Cách Sử Dụng Máy Làm Sữa Hạt

Bước 1: Rửa và Ngâm Hạt
Trước khi cho hạt vào máy, bạn nên rửa sạch hạt dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, nếu có thời gian, hãy ngâm hạt trong nước từ 4-8 giờ (hoặc qua đêm) để giúp hạt mềm hơn và dễ dàng xay nhuyễn.
Bước 2: Cho Nguyên Liệu Vào Máy
Cho Hạt: Đặt hạt đã ngâm vào cối xay của máy.
Thêm Nước: Đổ nước vào cối xay, lưu ý lượng nước tùy thuộc vào độ đặc lỏng mà bạn mong muốn. Thông thường, tỉ lệ 1:3 (1 phần hạt, 3 phần nước) là hợp lý.
Bước 3: Chọn Chế Độ Làm Sữa
Máy làm sữa hạt thường có nhiều chế độ khác nhau như:
Làm Sữa Nóng: Thích hợp cho các loại sữa cần nhiệt độ cao.
Làm Sữa Lạnh: Dành cho các loại sữa không cần nấu.
Chế Độ Xay Nhuyễn: Dùng để làm sinh tố hoặc các món ăn khác.
Hãy chọn chế độ phù hợp với loại sữa bạn muốn làm.
Bước 4: Bắt Đầu Quá Trình Làm Sữa
Nhấn nút khởi động và chờ đợi máy làm việc. Thời gian làm sữa thường từ 20-30 phút, tùy thuộc vào loại máy và chế độ bạn đã chọn.
Bước 5: Kiểm Tra và Lọc Sữa (Nếu Cần)
Sau khi máy hoàn tất, bạn có thể kiểm tra độ mịn của sữa. Nếu muốn sữa mịn hơn, hãy sử dụng một cái rây hoặc khăn lọc để lọc bỏ bã.
Bước 6: Thêm Gia Vị
Nếu bạn muốn thêm hương vị cho sữa, hãy cho mật ong, đường, hoặc vani vào và khuấy đều. Bạn cũng có thể thêm một chút muối để tăng độ ngon.
Bước 7: Bảo Quản Sữa
Sữa hạt sau khi làm xong nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tốt nhất là từ 3-5 ngày. Để sữa lâu hơn, bạn có thể đông lạnh, nhưng nên dùng trong vòng 1 tháng.
4. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Làm Sữa Hạt
Vệ Sinh Máy Sau Khi Sử Dụng: Sau khi làm sữa, hãy vệ sinh máy ngay để tránh bám bẩn.
Không Để Quá Nhiều Nguyên Liệu: Để tránh tình trạng tràn, hãy tuân thủ lượng nguyên liệu tối đa mà máy cho phép.
Tham Khảo Hướng Dẫn Sử Dụng: Mỗi loại máy có hướng dẫn sử dụng riêng, hãy tham khảo để sử dụng hiệu quả nhất.
5. Những Công Thức Làm Sữa Hạt Đơn Giản
Sữa Hạnh Nhân
Nguyên Liệu: 100g hạnh nhân, 300ml nước, 1-2 thìa mật ong.
Cách Làm: Ngâm hạnh nhân qua đêm, cho vào máy cùng nước và mật ong, chọn chế độ làm sữa nóng.
Sữa Đậu Nành
Nguyên Liệu: 200g đậu nành, 800ml nước, 1 thìa đường (tuỳ chọn).
Cách Làm: Ngâm đậu nành qua đêm, cho vào máy cùng nước, chọn chế độ làm sữa nóng.
Sữa Hạt Điều
Nguyên Liệu: 100g hạt điều, 400ml nước, 1 thìa vani.
Cách Làm: Ngâm hạt điều 2-4 giờ, cho vào máy cùng nước và vani, chọn chế độ làm sữa lạnh.
Kết Luận
Sử dụng máy làm sữa hạt không chỉ giúp bạn có những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn tiết kiệm thời gian và công sức. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ dễ dàng làm được những ly sữa hạt yêu thích cho gia đình. Hãy thử nghiệm và khám phá thêm nhiều công thức khác nhau để đa dạng hóa thực đơn dinh dưỡng của bạn nhé