Giới Thiệu Về Sữa Hạt
Bỏ túi cách bảo quản sữa hạt tươi ngon như mới làm
Th10
Chào các tín đồ yêu thích sữa hạt! Bạn vừa làm một mẻ sữa hạt thơm ngon nhưng không biết cách bảo quản sữa hạt sao cho đúng cách? Đừng lo, mình sẽ bật mí bí quyết bảo quản sữa hạt để nó luôn tươi ngon như vừa mới xay.
Làm Bạn Với Tủ Lạnh
Sữa hạt không thể sống mãi với thời gian, hãy cho sữa hạt của bạn một chỗ ấm áp trong tủ lạnh. Đừng quên cho vào chai hoặc hộp kín nhé! Nhớ đậy nắp thật chặt, không để sữa hạt bị “hít thở” không khí bên ngoài, kẻo nó sẽ “kêu ca” đấy!
Cách Chọn Hộp Đựng Phù Hợp
Chai thủy tinh: Là lựa chọn tuyệt vời vì không chỉ an toàn mà còn giúp giữ hương vị tốt hơn
Hộp nhưa: Nếu bạn chọn hộp nhựa, hãy đảm bảo đó là loại an toàn cho thực phẩm, không chứa BPA
Đừng Để Sữa Hạt “Già” Quá
Sữa hạt sẽ “hết hạn” sau khoảng 3-5 ngày trong tủ lạnh. Nếu để lâu hơn, nó sẽ trở thành “sữa hạt hư hỏng” – không ai muốn thử đâu! Hãy ghi ngày làm vào chai, nếu không sẽ có ngày bạn “tá hỏa” khi phát hiện ra chai sữa cũ kỹ.
Dấu Hiệu Nhận Biết Sữa Hạt Hỏng
Mùi lạ: Nếu sữa hạt có mùi chua hoặc ôi, hãy bỏ ngay!
Màu sắc: Nếu sữa chuyển sang màu nâu hoặc có dấu hiệu lắng cặn bất thường, đừng ngần ngại vứt đi.
Kết cấu: Nếu sữa có sự tách lớp hoặc vón cục, đó là dấu hiệu không tốt.
Biện Pháp Cứu Cánh
Nếu bạn làm nhiều sữa hạt và không thể uống hết, hãy cho vào ngăn đá. Sữa hạt có thể sống thọ lên đến 3 tháng trong ngăn đông. Khi cần dùng, chỉ cần lấy ra để tan tự nhiên hoặc hâm nóng nhẹ. Như vậy, bạn sẽ có “sữa hạt đông lạnh” thơm ngon mà không lo lắng gì rồi.
Cách Đóng Băng Sữa Hạt
Chia thành phần nhỏ: Để dễ dàng sử dụng, hãy chia sữa hạt thành các phần nhỏ trong khay đá hoặc hộp nhỏ.
Đánh dấu: Đừng quên ghi chú ngày đóng băng lên hộp để tránh việc “quên lãng”. Bạn có thể dùng bút dạ để viết lên mặt ngoài của hộp.
Sữa Hạt Không Thích “Nắng”
Giống như chúng mình vậy, sữa hạt cũng không thích ánh nắng mặt trời. Hãy để sữa ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất. Bạn không muốn sữa hạt của mình “cháy nắng” đâu, đúng không?
Nơi Lưu Trữ Lý Tưởng
Kệ tủ mát: Hãy chọn một kệ tủ mát, nơi có ít ánh sáng và nhiệt độ ổn định.
Tránh gần bếp: Nhiệt độ từ bếp có thể làm sữa hạt nhanh hỏng. Nếu có thể, hãy để sữa ở nơi xa bếp để bảo đảm
Sáng Tạo Là Chìa Khóa
Hãy thoải mái sáng tạo với các hương vị khác nhau trước khi bảo quản. Thêm chút cacao, vani hay trái cây để tạo ra những loại sữa hạt độc đáo. Nhưng nhớ, hãy ghi chú lại công thức để lần sau không phải “đoán mò” nhé.
Một Số Công Thức Hương Vị Thú Vị
Sữa hạt cacao: Thêm 2-3 muỗng bột cacao vào sữa hạt để có ly sữa thơm ngon.
Sữa hạt matcha: Kết hợp với bột matcha để có hương vị mới lạ và bổ dưỡng.
Kết Luận
Bảo quản sữa hạt không khó, chỉ cần bạn nhớ những mẹo trên. Hãy chăm sóc cho sữa hạt để nó tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn có những ly sữa hạt thật tuyệt vời và đừng quên chia sẻ bí quyết này với bạn bè nhé
Tham khảo thêm về các loại sữa hạt ở đây bạn nhé
